首先操作人员必须是进行过专业培训的，持证上岗，并且要熟知扒渣机的结构性能和相关理论知识，操作需要严格按照说明书进行使用，严禁私自操作。
其次针对不同的工作环境，严格遵守不同的要求，像矿井内工作，当工作面风流中瓦斯浓度达到1%时，履带扒渣机，禁止使用扒渣机，并及时切断电源。运行期间，严禁扒渣机运行范围内有人，天水扒渣机，扒渣机距碛头距离3～25m。工作面掘进放炮前，必须将扒渣机后退到距工作面80m以上，并且要用废旧皮带将易损的油管遮挡住，防止放炮崩坏扒渣机。扒渣机上撤时，必须有专人负责拖电缆，防止扒渣机压坏电缆。
再次在生产工作之前，必须要对扒渣机的电缆线，电源和各种电压指标进行检查，看其是否正常。液压部件要检查是否漏油，操作杆是否正常和输送带是否完好等。工作前要先在空载的情况下运转一段时间，保证液压油温在20度的时候，才可以进行工作。
最后在上坡时要倒着行走，下坡时则要顺着行走，是为了让机器底下齿轮对地面抓的更牢固，防止发生危险事故；在爬坡的过程中要半途休止则要 在机器的履带下垫一块木板，防止机器受重力影响下滑。
当企业从外地工厂购买了湖北扒渣机后，工厂需要把机械运输到本地后，才能使用。那么如何做好机械的运输工作？
1、通常机械比较大，就算把机械放在加长平板货车上时，也会装不了，甚至机械在运输过程中，会碰到栏杆等等问题，导致机械的损坏。所以我们会把机械解体，变成一部分一部分的散件，然后就可以很好地完成运输工作了。
2、机械一般是采用公路运输的方式，把机械分拆成一部分一部分的散件后，光用人工是搬不动的，需要用机械搬运才行。可将机器用起重机或行走直接吊到拖车上。
3、如果是小型的机械，那么完全不用进行分拆工作，用吊机把机械整体都吊到拖车上，注意：因为机械有轮胎，在运输的过程上，会滑动，所以一定要事先做好机械的固定工作才行。好是在前后轮胎要垫上三角枕木，采用绳索将装载机的轮胎系在拖车适当位置，必须平放并捆扎牢固，机械方可出厂运输。
4、既然是长途公路运输，就算走高速公路，也会遇到各种地势，例如隧道，上坡，下坡，过桥等等路况，所以我们需要提前做好路况分析工作，才能防止在运输途中出现机械被挂住，过隧道机械被挡住等等情况。
（一）作业前的检查:
1、检查电源系统：电缆应完好，无破损现象；断路器、接触器及其它连接线路应完好，无烧损、松脱现象。
2、检查液压系统：液压系统的元件及其联接管路之间连接应紧固，无明显渗漏现象，液压管路应符合规定（油量大于油箱总容积的4/5）。
3、检查操纵系统：各操纵手柄应处于中立位置，操纵应灵活，无卡滞现象。
4、检查输送系统：输送带应完好，张紧度合适；滚轮、滚简转动灵活，加强型扒渣机，无异常音响。
（二）操纵手柄位置动作说明：（以司机座椅位置为基准）
1、左手一个手柄（小臂、回转）：手柄向前推，小臂向前伸；手柄向后拉，小臂回收；手柄向左推，引水洞扒渣机，大臂向左转；向右推，大臂向右转。手柄在中立位置时，大臂、小臂处于液压稳定状态。
2、左手第二个手柄（整车行走）：手柄往前推，车往前行走；手柄后拉，车往后退；手柄处于中立位置时，车停止不动，处于液压刹车状态。
3、左手第三个手柄（铲口升降）：手柄往前推，铲口往下降；手柄往后拉，铲口往上升；手柄中立时，铲口处于液压稳定状态。
4、左手第四个手柄（大臂升降，挖斗升降）：手柄往前推，大臂往下降；手柄往后拉，大臂往上升；手柄往左推，挖斗向内收；手柄往右推，挖斗外翻。手柄中立时，大臂、挖斗处于液压稳定状态。
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